por Joan Marc | Nov 22, 2023 | barcelona, cerdo iberico, Jamón Cinco Jotas 5J, Jamon español
Pero ¿qué hace que el jamón sea tan especial en Navidad? ¿Por qué lo asociamos tanto con esta época del año? En este artículo, explicamos la similitud entre Navidad y Jamon! La Navidad es una época especial en España, llena de tradiciones gastronómicas que se remontan...
por Joan Marc | Feb 15, 2023 | barcelona, Bellota, carne iberica
En España, el jamón ibérico es una delicia culinaria apreciada en todo el mundo. Pero, ¿por qué es tan importante agregar sal a este manjar para su proceso de curación? La sal hace que el jamón tenga una conservación mucho mejor en ambiente, sin dañar el producto. La...
por Sara | Ene 10, 2018 | barcelona, cerdo iberico, Jamón, Jamón Bellota 50%, Jamón cebo, Jamón Cebo de campo, Jamon español, Jamón Ibérico, Jamón Serrano, mobile world congress, MWC
En Barcelona se celebra el Mobile World Congress, el congreso sobre tecnología móvil más importante del mundo. Este congreso congrega a algunos de los profesionales más importantes del sector a nivel mundial y donde se presentan las tecnologías móviles más punteras....
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