Receta: Tallarines con salsa de Pimentón

Ingredientes:

– 250 g de tallarines
– 3 dientes de ajo
– 1 cucharada de Pimentón de La Vera dulce y picante
– Sal

Elaboración:

Cocemos la pasta a la manera tradicional y reservamos en el escurridor. En una sartén grande picamos los ajos en láminas finas y los doramos con aceite de oliva. Una vez dorados espolvoreamos con el Pimentón de La Vera y poco después agregamos la pasta previamente cocida, procurando que no se pegue. Servir no muy caliente.

 

Author: Pata Negra jamon iberico

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