Más información sobre los jamones COVAP

COVAP 

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El Jamón de Bellota ibérico 100% Pata Negra COVAP alta expresión ha sido elaborado en la zona de Los Pedroches (Córdoba). Tiene un sabor intenso y una textura untuosa, gracias a su alimentación a base de pastos completamente naturales y bellotas y su crianza en libertad. La sal utilizada para su elaboración es de proximidad (proviene del Parque Natural de...

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La Paleta de Bellota ibérico 100% Pata Negra COVAP alta expresión ha sido elaborado en la zona de Los Pedroches (Córdoba). Tiene un sabor intenso y una textura untuosa, gracias a su alimentación a base de pastos completamente naturales y bellotas y su crianza en libertad. La sal utilizada para su elaboración es de proximidad (proviene del Parque Natural...

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