JAMBON Espagnol 

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Le Jamón de Jabugo 100% ibérique Bellota Altanza Pata Negra est un jambon de qualité exceptionnelle grâce à sa longue période d’affinage et son alimentation, exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Ceux jambons ont été affinés dans la région de Jabugo (Huelva), où les étés les plus chauds, apportent une saveur intense et une texture très...

408,17 €
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L’Épaule de Jabugo 100% ibérique de Bellota Altanza Pata Negra est une épaule d’une qualité exceptionnelle grâce à sa longue période d’affinage et son alimentation, exclusivement basée en glands et pâturages naturels. Ceux épaules ont été affinées dans la région de Jabugo (Huelva), où les étés les plus chauds apportent aux jambons une goût intense et une...

159,38 €
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La Épaule de Jabugo (Huelva) Ibérique de Cebo Altanza est une épaule d'une qualité exceptionnelle grâce à son alimentation à base aux tourteaux naturels. Ceux épaules ont été séchées dans la région de Jabugo (Huelva), où les étés les plus chauds les rendent très savoureuses et ont une texture très juteuse. Goût doux et arôme fruité mais avec du caractère....

85,02 €
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La Épaule de Jabugo (Huelva) ibérique Cebo de Campo Altanza est une épaule d’une qualité exceptionnelle grâce à sa longue période d’affinage entre les pièces de ce type et son alimentation est basée sur des pâturages naturels et des tourteaux autorisés. Ces épaules ont été affinées dans la région de Jabugo (Huelva), où les étés les plus chauds leur...

108,73 €
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La Épaule de Jabugo (Huelva) Ibérique Bellota Altanza est une épaule qui se caractérise par son haute qualité grâce à son longue période d’affinage et alimentation avec des glands et des pâturages naturels. Ces épaules ont été affinées dans la région de Jabugo (Huelva), où les étés les plus chauds apportent un goût intense et une texture très juteuse. La...

150,81 €
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Jambon de Jabugo (Huelva) Ibérique de Cebo Altanza est un jambon d'une qualité exceptionnelle grâce à son alimentation à base tourteaux naturels. Ceux jambons ont été affinés dans la région de Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, apportent plus de goût et texture très juteuse. Goût doux et arôme fruité mais avec du caractère. Bonne proportion de...

196,43 €
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Jambon de Jabugo (Huelva) Ibérique de Cebo de Campo Altanza est un jambon d'une qualité exceptionnelle grâce à sa longue période d’affinage parmi les jambons de ce type et à son alimentation, à basé des pâturages naturels et des tourteaux autorisés. Ces jambons ont été affinés dans la région de Jabugo (Huelva) où les étés sont plus chauds, apportent un...

236,77 €
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Le Jambon Jabugo (Huelva) Ibérique Bellota Altanza est un jambon qui se caractérise par sa haute qualité grâce à sa longue période d’affinage et son alimentation, à base de glands et les pâturages naturels. Ceux jambons ont été traités dans la région de Jabugo (Huelva), où les étés les plus chauds, apportent une goût intense et une texture très juteuse....

404,25 €
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L'Épaule Jabugo Cinco Jotas (5J) est un épaule pata negra 100% ibérique originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été guéris à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons...

171,61 € 180,65 € -5%
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Le Jambon Jabugo Cinco Jotas (5J) est un jambon pata negra 100% ibérique originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été guéris à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons...

465,20 € 489,68 € -5%
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Ce jambon Ibérique de Gland de la marque Ciurana a été élevé en liberté aux pâturages situées en la région de Salamanque ou d’Estrémadure. Son période de séchage a été réalisée de manière naturelle et artisanale, en utilisant des méthodes comme jadis. Grâce à son affinage lente et contrôlé par un maître à jambon pendant 36 mois, on obtient des pièces...

360,36 €
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Ce jambon de Cebo de Campo Ibérico Ciurana a été élevé en liberté dans des pâturages situées à la région de Salamanque ou d’Estrémadure. Sa période de séchage a été réalisée de manière totalement naturelle et artisanale, selon des méthodes traditionnelles et contrôlée à tout moment par un maître à jambon. Grâce à son lente affinage de plus de 24 mois,...

241,82 €
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Ce jambon Serrano Bodega Gran Reserva Ciurana provient de porcs blancs, également connus comme "Jamón del país” (Jambon de pays). Les porcs ont été nourris avec des tarteaux naturels et céréales. Grâce à sa méthode de préparation traditionnelle et à sa longue période d’affinage, on obtient des pièces de jambon Serrano de la plus haute qualité. Origine:...

112,74 €
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Le Jambon Bellota 100% ibérique Pata Negra COVAP “alta expresión” a été produit dans la région de Los Pedroches (Córdoba). Il a un goût intense et une texture onctueuse, grâce à son alimentation à base de pâturages naturels et glands et à son élevage en liberté. Le sel utilisé pour son élaboration est de proximité (provient du parc naturel d'Odiel, dans...

482,95 € 508,36 € -5%
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Épaule Cebo de Campo 100% Ibérique BEHER appartient au label "Rojo Auténtico" et a été élevé dans des pâturages de Guijuelo (Salamanca). Ces pièces ont une forme fine et profilée, avec graisse douce et riche en acide oléique. À la coupe, la couleur de la viande est rouge cerise avec un bon niveau de graisse infiltrée. Son goût et son arôme doux et...

111,95 €
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L'Épaule Bellota 100% ibérique Pata Negra COVAP “alta expresión” a été produit dans la région de Los Pedroches (Córdoba). Il a un goût intense et une texture onctueuse, grâce à son alimentation à base de pâturages naturels et glands et à son élevage en liberté. Le sel utilisé pour son élaboration est de proximité (provient du parc naturel d'Odiel, dans le...

179,77 €
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Cet Épaule Serrano Selección 1880 50% Duroc est originaire de Serón, une ville de la Sierra de los Filabres, Almería. Ces jambons ont le distinctif STG (Spécialité Traditionnelle Garantie) par sa méthode d'élaboration. Le climat de la région, qui a des vents froids et secs, est idéal pour que la pièce se sèche lentement et naturellement. Après un minimum...

30,91 €
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Le Jambon Cebo de Campo 100% Ibérique BEHER appartient au label "Rojo Auténtico" et a été élevé dans des pâturages de Guijuelo (Salamanca). Ces pièces ont une forme fine et profilée, avec graisse douce et riche en acide oléique. À la coupe, la couleur de la viande est rouge cerise avec un bon niveau de graisse infiltrée. Son goût et son arôme doux et...

269,77 €
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Le Jambon Bellota 100% Ibérique Pata Negra BEHER appartient au label "Auténtico Oro" et a été affiné à la région de Guijuelo (Salamanca). Ces pièces ont une forme fine et profilée, une graisse douce et riche en acide oléique. À la coupé, la couleur de la viande est rouge cerise avec un bon niveau de graisse infiltrée. C'est un jambon de la plus haute...

473,28 € 498,19 € -5%
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Le Épaule Bellota 100% Ibérique Pata Negra BEHER appartient au label "Auténtico Oro" et a été affiné à la région de Guijuelo (Salamanca). Ces pièces ont une forme fine et profilée, une graisse douce et riche en acide oléique. À la coupé, la couleur de la viande est rouge cerise avec un bon niveau de graisse infiltrée. C'est un jambon de la plus haute...

153,94 € 162,05 € -5%
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Le Jambon Bellota 100% ibérique Pata Negra Sánchez Romero Carvajal a été élevé dans la région de Jabugo, Huelva. Son processus d’affinage s'effectue lentement et avec précaution dans les caves naturelles. Grâce au climat de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, le processus d’affinage produit un jambon au goût intense et texture très juteuse. Origine:...

493,83 €
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L'Épaule Bellota 100% ibérique Pata Negra Sánchez Romero Carvajal a été élevé dans la région de Jabugo, Huelva. Son processus d’affinage s'effectue lentement et avec précaution dans les caves naturelles. Grâce au climat de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, le processus d’affinage produit un jambon au goût intense et texture très juteuse. Origine:...

157,50 €
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Le Jambon Serrano Gran Reserva Juviles est produit dans la Sierra de la Alpujarra, à Granada. Ce jambon ne contient pas de nitrites ni d'agents de conservation artificiels, alors il s'agit d'un produit totalement naturel. Il provient de porcs de race Ral, croisés de Berkshire avec Duroc. Ces jambons sont séchés lentement dans la région de Sierra Nevada,...

79,28 €
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Ce Jambon Serrano Selección 1880 50% Duroc est originaire de Serón, une ville de la Sierra de los Filabres, Almería. Ces jambons ont le distinctif STG (Spécialité Traditionnelle Garantie) par sa méthode d'élaboration. Le climat de la région, qui a des vents froids et secs, est idéal pour que la pièce se sèche lentement et naturellement. Après un minimum...

98,91 €
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Cet épaule Ibérique de Gland de la marque Ciurana a été élevé en liberté aux pâturages situées en la région de Salamanque ou d’Estrémadure. Son période de séchage a été réalisée de manière naturelle et artisanale, en utilisant des méthodes comme jadis. Grâce à son affinage lente et contrôlé par un maître à jambon pendant 24 mois, on obtient des pièces...

149,41 €
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Cet Épaule de Cebo de Campo Ibérico Ciurana a été élevé en liberté dans des pâturages situées à la région de Salamanque ou d’Estrémadure. Sa période de séchage a été réalisée de manière totalement naturelle et artisanale, selon des méthodes traditionnelles et contrôlée à tout moment par un maître à jambon. Grâce à son lente affinage de plus de 24 mois,...

89,32 €
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Cet épaule Serrano Bodega Gran Reserva Ciurana provient de porcs blancs, également connus comme "Jamón del país” (Jambon de pays). Les porcs ont été nourris avec des tarteaux naturels et céréales. Grâce à sa méthode de préparation traditionnelle et à sa longue période d’affinage, on obtient des pièces de jambon Serrano de la plus haute qualité. Origine:...

43,18 €
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